又是一年荔枝红。6月下旬，广州荔枝迎来大量上市期。眼下，增城、黄埔、南沙、从化等广州荔枝主产区相继热闹开售，新品亮相、市场升级、渠道拓展……各地正铆足了劲，畅通荔枝从“枝头”到“舌尖”的“最后一公里”。广州官方也全新升级“广州荔枝赏味图”，让全城荔枝资源实现“一站式”智慧导航，并制定一批荔枝主题旅游线路，搭建农文旅融合展销平台，激活“荔枝经济”新动能。这场专属于羊城盛夏的“甜蜜暴击”愈演愈烈。
世界荔枝看中国，中国荔枝看广东，好吃荔枝在广州。
540千克的增城桂味荔枝，从枝头采摘到英国伦敦货架销售仅需3天。
荔枝采、买“一站式导航”
广州荔枝产区，被认定为中国特色农产品优势区。广州今年的荔枝产量预计12万吨，其中桂味、糯米糍、仙进奉、井岗红糯、流溪红荔等中晚熟优质品种占比近七成，这些市场上的“销售明星”历来深受青睐。
为了让全城荔枝资源实现“一站式导航”，广州市农业农村局升级发布全新“广州荔枝赏味图”，不仅将全市近200家优质荔枝果场信息“一网打尽”，更首次涵盖品种科普、智能筛选、互动分享等贴心功能。“广州荔枝赏味图”覆盖从化、增城、黄埔、白云、花都、南沙等核心产区，精选的果园涵盖现场采摘、线上下单、大宗采购全场景需求，让选择更自由。图上还列明了果园地址（一键导航）、联系方式（一键拨号）、供应品种、上市时间、交通条件等实用信息，帮助消费者预判采摘档期，不错过最佳赏味期。新升级的“品牌优选”标识，清晰标注了国家地理标志产品、“粤字号”品牌、名特优新农产品等，品质看得见。
广州市文化广电旅游局还联合市农业农村局，精心策划了一批荔枝主题旅游线路，并植入“广州荔枝赏味图”中。扫码可见，赏味图结合荔枝产区周边生态景点、农家乐、非遗体验等，规划了14条主题采摘路线。
品种“上新”刺激新消费
在广州的荔枝营销季中，全新亮相的新品种，总能毫无意外地吸引一大波流量，广州的消费者更是令人羡慕地品尝了第一口鲜。在前不久的“6·6给‘荔’节——广东荔枝全球品鲜嘉年华”的现场，属于“广州制造”的全球迄今最大荔枝品种“仙桃荔”亮相，就成了全场焦点之一。
据从化荔枝博览园负责人李树峰介绍，仙桃荔品种是从化荔枝产业研究院历经7年精心研发的最新成果，去年研发成功，今年全面上市。它由“紫娘喜”和“无核荔”品种杂交而成，因形如一颗“仙桃”而得名。单果均重一两（50克），最重能达110克，“一斤可能也就六七个”。目前，仙桃荔已上架一线城市和各大省会城市，一斤售价上百元。
享有“中国荔枝之乡”美誉的增城，也是广州荔枝新品的研发“大户”。6月18日，增城荔枝品种又“上新”——来自广东省农科院果树科学研究所的专家，对石滩镇中窑果园培育的新品种“金香”进行现场鉴定，与会人员一致好评。据悉，金香荔枝产量较高、果实中大、果肉饱满、口感嫩滑、香气浓郁，可食率高，适合在珠三角及粤西荔枝主产区推广种植。育种创新是广州荔枝产业高质量发展的“科技打法”。“我们常担心，荔枝集中上市会导致价格低迷，丰产不丰收。通过创新育种的方式，既能改良荔枝品种、提升风味口感，又能优化不同品种成熟的‘时间差’，调整和延长荔枝供应期”，广东省农业科学院二级研究员、广东荔枝产业协会会长向旭告诉南都记者。
线下市场同步升级服务
尽管便捷的网购“一键达”，已成为许多荔枝爱好者的主流消费方式之一，对于广州本土消费者而言，“眼见为实”的线下市场依然是挑选心仪荔枝的重要场所。
6月15日，萝岗荔枝市场正式开市，开启为期40天的“甜蜜盛宴”，一辆辆满载着新鲜荔枝的摩托车、货车从四面八方汇聚而来，预计迎来6000吨的荔枝交易量。与往年不同，今年的萝岗荔枝市场实现了全方位的焕新升级。
萝岗公路街路段，数百米长的临时市场装点一新，47个荔枝销售摊位沿路排开，空气中弥漫着清甜的荔香。醒目的市场门楼标识、规范的集中收购点、标准的公共公平秤、贴心的防暑遮阳幕布及清晰的导览指示牌一应俱全，基础服务细致入微。
除了专程前来寻味的食客，采购商与果农可以直接洽谈，经过验货、过秤、装车，从枝头到舌尖铺设一条高效的“快车道”。属地萝岗街道提供“一条龙”后勤服务，免除果农后顾之忧。60岁的老果农钟伯直言，“市场年年办，销路有保障，我们专心卖果就行了，心里踏实”。
而在南沙区黄阁镇，当地也在该镇麒麟广场设置了50个临时荔枝售卖点，配套基础设施，组织荔农“零门槛”入驻展销，同步联动南沙悦方城等核心商圈开展活动，让广大居民线下尝鲜。
这种“政府搭台、企业唱戏、农户受益”的协作机制，畅通了产销对接“最后一公里”，进一步实现农产品从田间到舌尖的消费闭环。
各方联动拓宽“品鲜半径”
优质的广州荔枝不仅要出村进城，更要出城出海，让好荔枝卖出好价钱。
今年，广州统筹出台了促进荔枝营销十条措施，走进上海、西安、京津冀等主要销区市场作线下推介，形成各方联动、助“荔”销售的良好氛围。各区也在拓宽当地荔枝的市场半径。
例如，南沙区黄阁镇串联了粤黔协作机制下的跨区域产销网络。6月17日上午10点，在黄阁镇麒麟广场，满载麒麟荔枝的五辆“冷冻荔枝专车”正式发车，12小时后抵达千里之外的贵州安顺，次日一早即可在当地市场商家售卖。
增城区的不少果企更是接到了许多海外客户订单。同样在17日，清晨6时许，今年首批重540千克的增城桂味荔枝，经黄埔海关所属增城海关现场检疫合格后，即刻被发往欧洲，从枝头采摘到英国伦敦货架销售仅需3天。
荔枝不耐贮藏，要抢“鲜”一步抢占市场，同样需要政府部门建立“绿色通道”。据悉，农业农村部门致力推动物流企业改进冷链保鲜技术、降低成本，海关部门也推出便利化帮扶措施，如增城海关实行“7×24小时”预约通关服务，还推广“互联网+海关”模式，企业通过线上平台办理报关、报检等手续，大大缩短业务办理时间“目前来看，庞大的国内消费市场，依然是广州乃至广东荔枝企业打好营销战的主阵地”，向旭表示，通过进一步调整优化广东各荔枝主产区的种植结构和市场销售机制，合理布局与开拓内销市场，有助于破解荔枝集中上市的销售难题，推动荔枝产业再上新台阶。
南都广州新闻部出品
采写：南都记者 莫郅骅 通讯员 穗农宣
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